Черемуха сушеная молотая 150гр

Черемуха сушеная молотая 150гр

Черемуховая мука изготавливается из высушенных плодов дикорастущей черемухи. Ягоду собирают в экологически чистом регионе – водосборной зоне Байкала – на берегах рек, впадающих в озеро.

Черемуховая мука имеет темный сиренево-коричневый цвет и сладковатый ромово-миндальный аромат, который становится более насыщенным при готовке.

Черемуховая мука:

  • на 30% по калорийности ниже, чем пшеничная;
  • не содержит глютен;
  • обладает естественной сладостью, поэтому в рецептах с черемуховой мукой используется меньше сахара;
  • богата фитонцидами – биологически активными веществами, убивающими или подавляющими рост болезнетворных бактерий;
  • является самым богатым клетчаткой продуктом – 55%. Клетчатка – это пищевые волокна, которые помогают усваивать питательные вещества и очищают стенки кишечника;
  • содержит большое количество витамина E и микроэлементов.

В процентах от суточной нормы взрослого человека на 100 г муки:

  • Железо, Fe – 109%
  • Марганец, Mn – 100%
  • Цинк, Zn – 58%
  • Витамин E – 68%
  • Медь, Cu – 28%

Используется для выпечки – тортов, пирогов, кексов, песочного печенья, пирожных, — придавая им характерный шоколадный цвет, вкус и аромат рома и миндаля. Также используется для приготовления запеканок, начинки для пирогов и блинов, киселей и кондитерского крема. Чтобы вкус муки раскрылся наиболее ярко, в блюда добавляется жировой компонент, например, растительное масло.

Как суперфуд черемуховую муку кладут в смузи и каши. Гурманы добавляют ее в черный кофе и наслаждаются миндально-ромовыми нотками напитка.

Пищевая ценность на 100 г:
— белки: 8,5 г
— углеводы: 24 г
— клетчатка: 55 г

Энергетическая ценность: 278 ккал / 1149 кДж.
Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления при температуре не выше +25 С˚ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Поставщик: nova era market
Стоимость: 8.13 руб.

В наличии

рекомендуем ПОПРОБОВАТЬ
отзывы о Черемуха сушеная молотая 150гр
0
    Ваша корзина
    Ваша корзина пустаВернуться в магазин